[size=1.4]12月1日晚,中国农业科学院农产品加工研究所所长戴小枫在济南参加全国农产品加工科技创新推广活动暨农产品加工技术成果交易会前夕接受记者采访。中国网 张艳玲 摄.jpg [size=1.4]“未来中国农产品加工业将迎来井喷式发展,有望成中国首个全球性垄断产业,农业将变成创造财富的产业,农民收入将高于城镇居民收入。而这一切将在2049年实现,这是我们的目标。”中国农业科学院农产品加工研究所所长戴小枫日前在济南参加全国农产品加工科技创新推广活动暨农产品加工技术成果交易会前夕接受中国网《深读》记者采访时表示。 [size=1.4]中国正处在传统农业向现代农业转变关键期 [size=1.4]中国的现代农业状况怎样呢?戴小枫介绍,中国的现代农业是在2000年我国人均GDP超过1000美元后提出的,之前是传统农业,对应的是农业社会、农业经济、农业农民。现代农业是以农产品加工业及相关保鲜物流和社会服务业为一体的全产业链为特征,以农产品加工为主体标志的新型产业。 [size=1.4]戴小枫说,现代农业是工业化、城市化的产物,是人类社会进入工业经济,工业社会,工业文明和城市文明时代后的一个新业态,具有跨时代意义,与原来传统农业的“种一种,养一养,捞一捞”的概念和内涵不同。 [size=1.4]现代农业有几个明显的特征:第一是城镇化率要达80%以上。我国去年底城镇化率是54%,距离80%的城镇化率还有相当长的路要走。第二要看农业在国家或地区经济总量占比,传统农业几乎是100%,现代农业要求降到20%以下。欧洲国家一般在3%到5%之间,甚至有1%、2%的。而我国的比重超30%以上,还是相当高的。第三要求农业产值的80%以上是产后的加工、保鲜、物流及相关社会服务业创造的,产前部分占到20%以下。 [size=1.4]“我们现在还处在一个从传统农业向现代农业转变,加速发展的关键期,我国人均达到1万美元时,标志着我国从传统农业向现代农业展迈开了决定性的一步。”
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