柴达木枸杞市场前景

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柴达木枸杞栽培具有独特的气候优势。由于光照强烈，昼夜温差大，植株光合效率高，夜间消耗少，有利于有机物质积累，枸杞有效内含物含量和营养价值普遍高于国内其他地区，特别是诺木洪地区的枸杞更是柴达木枸杞中的上品，果实大、颗粒饱满、色泽艳丽、产量高、品质好，商品率达90%以上。青海省政府对枸杞资源的利用开发非常重视，针对柴达木枸杞开发过程中存在的问题，省科技厅设立了重点攻关项目，开展柴达木枸杞特色产品的开发及优良品种选育工作。以黑果枸杞为例，黑果枸杞是柴达木枸杞中的特色资源，虽然在其他省区也有分布，但在青海分布广、果实大、品质好，因果皮较薄，不利于加工和采收，青海省进行了技术攻关，改良品种，要发挥更高的经济价值和生态价值。
青海枸杞在国内及欧洲市场、美国市场和日本市场都被普遍看好，价格也高出其他省区很多，但青海枸杞没有宁夏枸杞出名，这主要是因为宁夏枸杞人工栽培历史悠久，已形成规模优势，而青海是才开始规模种植，宣传力度不够，还没有形成自己的枸杞品牌。下一步要做的是在引进优良枸杞品种资源的同时，做好特色资源的驯化和选育工作，开展高原绿色枸杞丰产栽培技术和产品加工技术的攻关，形成具有高原特色的枸杞栽培经营模式，积极探索和推进“公司＋基地＋农户”的产业化经营模式，逐步将青海枸杞产业引向集约型和效益型的发展之路，创建优质枸杞品牌。
另外，枸杞花果期长，成林后叶绿果红，夏秋季节可在盆地形成一望无际的彩色林带，映衬着皑皑白雪，成为青海旅游又一条靓丽的风景线。