黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用植物品种,在青海东部、新疆北部、内蒙古西部、陕西北部、甘肃和西藏等地皆有零星分布,在为数不多的黑枸杞产地中,青海柴达木是业内公认的正宗野生黑枸杞产地。
研究表明,黑枸杞最适宜的生长环境是:年均温-1-5度,年降水40-00mm,降水越少,温差越大,花青素含量就越高。
柴达木盆地地处青藏高原北部,海拔2700-3000米,年降水量仅有40毫米,而蒸发量却为2800毫米,日照年均长达3250小时,昼夜温差大,气温平均4.3,无霜期90-120天。在柴达木盆地,30cm土层以下,具有20-30cm坚硬结核的荒漠盐土上,可形成大面积的黑枸杞灌丛。柴达木盆地海拔高、气候干旱、无污染、生态环境洁净,独特的雅丹地貌更是世界闻名,这也是其造就顶级野生黑枸杞的原因,因此,青海柴达木盆地是最适合野生黑枸杞生长的地方,这里产出的黑枸杞含有最丰富的花青素及微量元素,是野生黑枸杞的最佳产地。
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