河北：生鲜猪肉价格突破历史高位

太子参

    2016年春节后，河北省生猪价格持续高位运行，4月6日鲜肉价格达到31元/公斤，比去年同期上涨34.8%，突破2011年6月份的历史高位。
    对于生猪价格超常上涨的主要原因，河北省商务厅市场运行调节处有关负责人表示，一方面，猪肉价格连续两年多低位运行，导致部分养殖场缩小规模，不少散户退出市场，使生猪存栏量整体下降，另一方面，今年春节前夕，养殖场(户)集中出栏，以致节后生猪资源供应紧张。这导致河北省生猪市场供需结构发生明显变化——供少于求。
    对于未来价格走势，业内专家表示，影响生猪价格上涨和下跌的因素交织存在。“从目前来看，猪肉价格上涨空间已经不大，但近期的高位运行态势还将持续。”河北省商务厅市场运行调节处有关负责人预计，2017年元旦春节前后，生猪市场供应紧张的情况将会有所缓解。