新疆螃蟹“爬”上内地餐桌 每日向内地运输2到3吨

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眼下正是吃螃蟹的最佳时节，就在新疆人都在热捧阳澄湖大闸蟹的时候，殊不知，新疆的螃蟹也已“爬”上内地居民餐桌，成功上演“新疆蟹东南飞”。
        
9月14日，南航新疆分公司货运部数据显示，从9月初起，新疆螃蟹大量上市，南航新疆货运每日运输至内地的螃蟹量可达2到3吨，主要运往北京、武汉、杭州、上海等地。

而新疆螃蟹“爬”上内地餐桌，主要靠的是品质。
        
博斯腾湖的螃蟹从2010年就开始走上了上海消费者的餐桌，也是新疆最早一批走上内地餐桌的螃蟹，新疆的乌伦古湖、吉力湖、布尔津县托洪台水库库区等养殖的螃蟹都受到了内地消费者的青睐。
        
其中，福海的冷水有机大闸蟹是人工放苗纯天然长成的大闸蟹，得到了有机认证，博斯腾湖中华绒螯蟹注册“西海龙蟹”商标。
        
上海海洋大学大闸蟹养殖专家王武在接受记者采访时表示，由于新疆螃蟹上市时间比阳澄湖大闸蟹早，且养殖的水质好，大闸蟹肉质鲜美，因此吸引了不少尝鲜者。
        
南航新疆分公司货运部工作人员介绍，三四年前，新疆大闸蟹走向内地市场，每日的运输量在三四百公斤左右，现在，随着内地消费者认可程度越来越高，也从单一的北京、上海一两个城市，发展到了现在的武汉、杭州等多地。
        
张力是博斯腾湖生态渔业公司总经理，虽然中秋已过，但他依旧忙碌着把关螃蟹的订单，其中就包括上海等地的客户。
        
张力说，虽然这两年礼品蟹受到政策影响，但内地市场老客户还是比较认可新疆螃蟹。
        
据了解，今年，吉力湖大闸蟹大的每只250克，与阳澄湖大闸蟹差不多，大的每公斤300元，小的每公斤80元，除本地外，外地消费者点名要这里的大闸蟹。
        
南航新疆分公司货运部工作人员介绍，因航班时刻较早，针对螃蟹这类鲜活货物的收运时间做了相应调整，并开启绿色通道，货物运到机场后快速收运、安检、称重、配载、装机，最大程度保证螃蟹的新鲜度，使得“新疆蟹东南飞”成为可能，一般早上发货中午就能到，从发货到提货整个流程不超过10个小时。